Hyvää ja Onnellista Uutta Vuotta 2011 !!!

Kaupungin valot ja viiden tunnin päästä alkava ilotulitus ovat kaunista katseltavaa. Met Torniolaiset, rajalla asuvat saamma kokea vuodenvaihteen ilotulituksineen kahteen kertaan, kun Ruotsin puolella aloitetaan rakettien ampuminen tuntia meidän jälkeen :)

Meidän perhe kuitenkin jää tuosta keskiyön iloittelusta paitsi. Lapset ovat niin pieniä, etteivät jaksa valvoa niin pitkään. Onneksi siis raketit saa alkaa ampumaan jo klo 18. Niinpä meilläkin nyt jo enimmät ammuttiin lasten iloksi. Nyt herkutellaan sipseillä sun muulla.

Muistuttaisin nyt minäkin, että tänä vuonna rakettien ampumisaika on klo 18.00 - 2.00. Tämän jälkeen suotakoon yörauha kaikille.

Jännittävää ja Onnellista Uutta Vuotta 2011 Teille kaikille !!

Rauhallista ja Tunnelmallista Joulua!

Niin se vaan aika kuluu. Viimeksi kun päivitin oli syyskuu ja nyt tuon perheemme jouluterveiset :)

Tämä välissä ´kulunut aika on ollut ihanaa ja kamalaa ja puuhaa on riittänyt. Syksyllä aloin valmistaa tuotteita joulumyyjäisiä varten. Siihen on kulunut monet illat ja viikonlkoppunakin kaikki vapaa-aika, mitä siis ei todellakaan ole paljon kolmen lapsen kanssa :)
Tyttäremme on myös sairastellut paljon, joten aikaa blogille ei ole jäänyt. Facebook on sitten ollut uusi päivityksen kohde :) , joten olenkin keskittynyt siihen tämän blogisivun sijasta. Mutta nyt toivottavasti elämä rauhoittuu ja minäkin saan joskus levätä ja rauhoittua. Sitä minä toivon joululta. Kaikki jouluvalmistelut on nyt hyvällä mallilla. Lahjat hommattu ja melkein kaikki paketoitu ;) ja verhot vaihdettu jouluisiin, tontut ja jouluvalot otettu esiin. Leivonnasta en ota stressiä, toivottavasti, "ikuisen suorittajan" ja "aina pakko touhuta jotakin" muorin on tämä vaikea sisäistää ;D

Jouluinen ruokapöytä. Hopeaköynnös -kynttiläteline havuilla koristettuna ja ihka aito ja oikea amaryllis. Sievä valkoinen. Ja toivon todella ettei tulisi allergista reaktiota ja saisin pitää tuon koko joulunajan.

Mieheni isotädin perintöä tämä jouluinen valaistu rakennus. Vanhin poikani sen valitsi meille jääväksi muistoesineeksi Maijasta.


Hups....lehmähän tässsä. Mistäs se tuohon tupsahti?! Noh olkoon. Kelatkaa sujuvasti ohitte :D

Ja keskimmäisen lapseni kanssa askarreltiin nämä kaksi tonttu-ukkoa viikko sitten. Tonttuja ei voi olla koskaan liikaa, varsinkaan lasten tekemiä :)

Nyt meillä tuunataan viimevuotista joulutaulua uuteen uskoon. Siinä riittääkin pojilla puuhaa jouluaattoon asti.

Tontut ovat liikkeellä.
Muistakaahan olla kiltteinä!

Hyvää ja Iloista Joulua Teille kaikille!

Cappuccino

Näin valmistat herkulliset erikoiskahvit kotona.


1. Annostele kahvituoppiin 2-3 tl hienoasokeria ja
2 ruokalusikallista cappuccino kahvijauhetta.


2. Kaada kuppiin keitettyä vettä ja sekoita samalla lusikalla , jotta juomasta tulee tasaista. Jätä noin 1-1½ cm maitovaraa, jos haluat jäähdyttää ja laimentaa juoman makua hieman.


3. Cappuccino juomajauheesta tulee hieman vaahtoa juoman pinnalle. Koristele pinta esim. ripottelemalla kaakaojauhetta, kuten kuvassa.

EXTRAA: voit maustaa kahvia laittamalla ohjeen kohdassa 1. mukiin esim lempisuklaastasi tekemääsi rouhetta. Se sulaa juoman sekaan ja saat ihanan maun.

Amerikkalaiset pannukakut

Noin 10-12 kpl (maidoton)

2 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 tl sokeria
1 muna
3 ½ dl kaurajuomaa
(tai riisijuomaa tai vettä tai vishyvettä)
2 rkl öljyä

Extraa:
1 hunajameloni siivutettuna
fariinisokeria
-------------------------

1. Sekoita kulhossa kuivat aineet
2. Sekoita toisessa kulhossa muna, kaurajuoma ja öljy.Kaada muna-kaurajuomaseos kuivien aineiden joukkoon tehokkaasti sekoittaen. Vatkaa taikina tasaiseksi.
3. Annostele kuumennettuun, hyväpintaiseen teflonpannuun. Käytä paistamiseen hieman öljyä. Kun pinta kuplii asettele pinnalle muutama melonisiivu ja fariinisokeria. Käännä pannukakku ja paista toinen puoli.

Tacot ja täyte (maidoton)

Tacot ja täyte (maidoton)

Tacot ovat lastenkin mielestä mukavaa ruokaa, varsinkin kun saavat itse laittaa täytteet väliin. Täytteeseen käytän 700 g naudan jauhelihaa, mutta ruokaa tarvii tehdä isommat satsit kerralla. Parille ihmiselle riittää pienempikin määrä.

Tacopohjia:
Kaupan vehnätortilloissa ei ollut maitoa.

tai tee taikina ja pohjat itse:
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl maissijauhoja
1,5 dl vettä
1 tl suolaa

*Kauli ohuiksi, pyöreiksi, paistinpannun pohjan kokoisiksi.
*Paista kuivalla pannulla (ei rasvaa) esim. teflonpannulla
*täyte oman maun mukaan. Esim. salaatinlehti, pari siivua paprikaa, kurkkua, ja jauhelihatäytettä. Taitellaan taskuksi ja eikun herkuttelemaan.


Täyte:

700 g jauhelihaa
1 sipuli
1 ½ tl suolaa
1 tl carrya
1 ½ tl paprikajauhetta
2 tl oreganoa
mustapippuria
1 tlk tomaattimurskaa
n. ½ - 1 dl Makeaa chilikastiketta(Rainbow)
ananaspaloja


Ruokaöljyä paistamisessa. Haudutellaan kunnes nesteen määrä on vähentynyt.
Täyte siis jotakuinkin noilla maustemäärillä. Hankala arvioida tarkalleen kun en itse mittaa. Siis kokeilkaa ja maistelkaa, niin löytyy itselle sopivat maustemäärät. Ja tietenkin sen mukaan kuinka tulista haluatte.

Sadonkorjuu aikaan...

Eloluu meni koululaista kuskatessa ja pienten kanssa kerhossa. Mukavaa tavata muita äitejä. Lapsillakin on puuhaa ja leikkikavereita.

_____________________________

Sato talteen. Mitä ollaan saatu aikaan ja mitä vielä pitää tehdä?

Mansikkasato ei ollut hyvä. Huono verrattuna viimevuoteen. Kurkkuja sen sijaan tuli kiitettävästi ja olenkin tehnyt niistä useamman purkillisen maustekurkkuja ihan itte ja ekakertalaiseksi vallan mainioita. nams ja mums.
Punaherukkaa ja karviaista olen mehustanut ja mehujakin on nyt talven varalle toistakymmentä litraa. En tarkkaa määrää tiedä kun omatekoinen mehu tälle porukalle maistuu ja sitä on juotu.
Raparperiäkin pakastin kuorittuna ja paloiteltuna useamman litran. Helppo käyttää sitten piirakan päälle tai soppaan.
Mustaherukasta tein hilloa, tulikhaan noin 8 litraa.
Kokeilin myös marmeladin tekoa ja kellarissa on nyt jonkin verran myös porkkana/appelsiini marmeladia ja omena marmeladia.
Olen siis yrittänyt olla tehokas ja nyt päästään nauttimaan omatekoisista herkuista. Kannattaa kokeilla. Jos ei omaa kasvimaata ole, niin kauppaan mars ja ostamaan tarvittavat kasvikset ja hedelmät. Eihän hilloja tai marmeladeja taarvii tehdä isoa satsia. Vaikka vain pieni purkillinen herkkuhetkiin.
Hilloa olen myös pakastanut. Onnistuu sekin vaikkakin hillo on pakastuksen jälkeen löysempää kuin kellarissa varastoitu.


Perunat nostettiin tänä viikonloppuna. Pitäisi riittää koko perheelle talveksi.
Kova urakkahan tuommosta isoa perunamaata on kuokkia, mutta saipahan hyötyliikuntaa. Oli kyllä niska, hartiat ja käsivarret illalla kipeät. Kauralämpötyynyllä sain helpotusta.

Puolukoita pitäisi sitten seuraavaksi. Jos vain pakastimeen mahtuu. Alkaa olla ryökäle jo täynnä. Häätyy hommata toinen tai syödä jo pakastettuja pois. ;D
Methän jo tehtiin tilaa pakastimeen viime kuussa pitämällä sadonkorjuujuhlat. Meillä oli iso täytekakku pakastimessa ja se piti saada marjojen tieltä pois, joten juhlat pystyyn ja vieraat paikalle. Johan saatiin kakku katoamaan. :) Aina voi keksiä hyvän syyn juhlia! ;)

Sieniä olisin halunnut myös kerätä, mutta kun en saanut "ammattilaista" avuksi. Eli ensivuoteen tämä.

Lättyjä (maidoton)

Lättyjä (maidoton)

Tällä reseptillä tuli hyvät lätyt.
Voit myös käyttää nesteenä pelkkää kaurajuomaa tai pelkkää vichy vettä. Kokeilkaa myös maustettuja vichyjä.

5 dl vichyvettä (yksi pieni pullo)
5 dl kaurajuomaa
3 munaa
5 1/2 dl vehnäjäuhoja
1 dl ruokaöljyä
noin 1 tl suolaa
(sokeria, jos haluaa makeita lättyjä)

Paistamiseen, jos tarvii ; ruokaöljyä tai maidotonta margariinia.

Heinäkuu meni elokuuhun päästiin..

On niin paljon mitä en jouda kirjoittamaan. Joten taas vain perheen kohokohtia mainitsen.
Kesälomareissusta tehtiin lapsille Ifolorin kuvakirja. Sitä onkin luettu ahkerasti. Tuo kirja on kyllä hyvä keksintö ja helppo tehdä. Aiemmin olen tehnyt Jouluvalokuvakirjan, myös Ifolorin kautta. Sekin kirja on lasten suosiossa ja hiirenkorvilla kovan lukemisen vuoksi. No eipähän menneet rahat hukkaan. Käyttökerroin on mainio :;)

Elokuun alussa oli myös muutamia kovia sateita. Erään kovan sadekuuroin jälkeen, kun aurinko taas paistoi ja ilma oli raikas,pojat lähtivät pihalle leikkimään. Isä korjasi autoa. Minä jäin vieraiden kanssa sisälle juttelemaan. Meidän pikkumies oli saanut hienon idean :) Tässsä kuva. Minulla tuli kiire hakea kameraa, kun huomasin mitä oli tekeillä.

Hiihtokelit parhaimmillaan. Miten se olikin osannut hakea sukset varastosta?
Mutta ei siitä kyllä ole kuin viikko puol toista kun poika tuli pihalla vastaan uusilla luistimillaan hiekalla luisutellen. jösses. Mistä nuo lapset saa kaiken energiansa ja keksivät näitä. Niin juu net luistimet menee sitten terotettaviksi ennen seuraavaa " jääkautta". ;D


Koulutarvikkeita piti alkaa hommata elokuun alussa ja vaatekaupoissa käydä meidän ekavekaran kanssa. Ekaluokalle meno kyllä hieman jännitti. Ehkä kuitenkin äitiä enemmän :) Kyllä se tuntui ihanalta ja kamalalta kun poika on jo niin vanha. Kyllä minäkin vetistelin kun vein pojan ensimmäisenä päivänä kouluun. Niin se aika vain kuluu, niin hirvittävän nopeasti.
Nyt kun mietin tätä vauva aikaa, niin hirvitys sentään vauvelikin on jo 8 kk. Nämä kaksi viimeisintä vekaraa ovat olleet suht helppoja hoidettavia, nukkuneet hyvin jne. Jos vain olisi mahdollista voisimme kenties harkita neljättä, mutta ei se ei onnistu. Meillä on kolme lasta ja perhe täysi. Ihme tarvittaisiin, jos neljännen lapsen tahtoisi saada.

Onneksi olen mammalomalla...

Niin kun kolmivuotiaan vatsavaivat viime vuoden syksystä asti ovat tuottaneet päänvaivaa ja nyt viimein alkukesästä päästiin kokeisiin ja lastenlääkärille. Maidotonta ruokavaliota nyt sitten opetellaan, onneksi ei keliakiaa ole vaikka sitä vahvasti epäiltiin. Tekemistä tuon maidottomankin kanssa saatika jos oltaisiin viljoista jouduttu luopumaan.
Neuvolassa, lääkärillä ja kokeissa laukottu ja kokeiltu milloin mitäkin ruoka-ainetta poistaa käytöstä, jotta ongelma ratkeaisi. Tämän vuoksi voin todeta, että onneksi olen mammalomalla. Voidaan kunnolla keskittyä tähän asiaan ja saadaan pojan olo kohentumaan.

Nyt siis mamman keittiössä taas testataan ja kokeillaan uusia ruoanlaittotapoja ja reseptejä :) Yritän laittaa parhaita "tuloksia" tännekin teitä muita samalla ruokavaliolla olevia varten. Esim tuo pullaresepti, jonka juuri laitoin, herkullisia. Koostumuskin pehmeä.

Mustikkapulla (maidoton, munaton)

Mustikkapullat (maidoton, munaton)

Ohje oli Yhteishyvä-lehden mukana jo hyvän aikaa sitten ja meinasi minultakin mennä ohi. Tässä ohje hieman muunneltuna.
Pullat ovat pehmeitä ja maukkaita.

24 kpl

5 dl vettä
50 g hiivaa
1 tl suolaa
1 1/2 dl sokeria
1 tl jauhettua kardemummaa
150 g maidotonta margariinia
n. 16 dl vehnäjauhoja

Pinnalle:
200 g jäisiä pakastemustikoita
1 dl hillosokeria
3 rkl perunajauhoja

Sulata margariini kattilassa. Lisää vesi ja lämmitä kädenlämpöiseksi.
Liuota hiiva haaleaan nesteseokseen. Lisää mausteet.
Lisää joukkoon vehnäjauhoista. Vaivaa taikinaksi.

Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
Leivo taikinasta 24 kpl pyöreitä pullia. Nosta pellille ja anna kohota peitettynä noin 30 min.

Sekoita täytteen ainekset keskenään. Paina kohonneisiin pulliin lasinpohjalla syvennys. Paina lasi välillä jauhoihin, niin se ei tartu pulliin. Jaa jäinen mustikkaseos syvennyksiin.

Paista pullia 225-asteisen uunin keskitasossa noin 12 minuuttia.

Heinäkuun tapahtumia...

Päästiinhän vihdoin viimein kesälomareissulle

Ei olla parina aikaisempana kesänä päästy kun ei ole ollut lomaa yhtäaikaa. Ja sitten loma-ajat on olleet siten ettei edes muumimaa ole ollut auki kun meiltä olisi sinnepäin päästy lähtemään. Joten nyt matkan pääkohteet olivat nämä: Jyväskylä, Turku, Vaasa.

Eteläsuomessa oli kuuma, 30 lämmintä kun meillä pohjosessa oli niiiiiin viileetä :)
Tulihan viimein uskallettua myös uimaan ja meidän vauvakin pääsi uimaan järveen ensikertaa elämässään. Heti oli oikeat uimarinelkeet. Pojat olivat aivan innoissaan ja uintireissuilla vierähtikin hyvä tovi. Simpukoitakin kerättiin ja yrittivät saada isää tekemään niistä ruoan, mutta kun kukaan ei olisi suostunut syömään. (epäluuloista väkeä) heh.

Turussa majoituttiin keskustan hotellissa Scandicissa. Suosittelen.
Ja tietenkin päästiin sinne Naantaliin ja muumimaahan. Sitä lapset olivat odottaneet kovasti. Kolmevuotias oli jo pari viikkoa ollut lähdössä sinne joka päivä ja piti sitä toppuutella, että pitää vielä muutama viikko odottaa. Ja kun matkaan viimein lähdettiin, niin perillä olisi pitänyt olla heti. Pojat kun eivät ymmärtäneet kuinka pitkä matka on ja kuinka kauan autossa pitää istua. Kyllä oli kiukuttelut. huoh. mutta aina kun jokin etappi oli takana, niin johan helpotti.

Muumimaa oli ihana paikka ja lapset tykkäs. Siellä menikin monta tuntia. Olimme muumimaassa kymmeneltä kun se avautui ja kolmivuotias oli malttamaton näkemään muumit. Vaan kun niitä ei ensimmäisen puolentunnin aikana ollut näkynyt, niin hieman kiukkuisena tokaisi, että
"eikö net muumit tuu esille jo?"
Tämä kuva otettu muumitalon edustalla. Nuuskamuikkunen ei ollut ongella vaan muumitalon kaiteella soittamassa huuliharppua.

Iltapäivällä mentiin sitten Turkuun takaisin ja Turun linnaan. Se olikin pojista jännittävä paikka kapeine portaikkoineen, käytävineen, vankityrmät ja kaikki :)
Tämän jälkeen käytiin vielä katsomassa laivoja.

Vaasa oli sitten seuraavana käyntikohteena ja Wasalandia. Ei kyllä ollut ihan sellainen kuin olin kuvitellut eli mielestäni vähän tylsä, mutta taas lapset tykkäs joten hyvä hyvä.

Vaasassa oltiin yksi yö ja lähdettiin kotimatkalle. Autolla matkustaminen lasten kanssa vaatii hermoja. Liian pitkät matkat ja liikaa autossa istumista. Vaikka meillä oli leluja, kirjoja ja pelejä matkassa, ei auto ole mukava paikka istua tuntikausia.

Kaikesta huolimatta tahtoisin matkaan taas. Ensi kesänä tuskin päästään, ainakaan koko perhe yhdessä.
---

Heinäkuun tapahtumia...

Pyöräilykausi koko perheen voimin oli tarkoitus käynnistää jo kesäkuussa, mutta oli vähän tekemistä saada vauva turvallisesti mukaan. Meillä on pyörän perään laitettava kahden lapsen istuttava peräkärry, mutta vauvalle piti saada turvallinen koppa , turvallisella kiinnityksellä, joten tein sellaisen.

Turvallisuus on tärkein!

Siispä käytin tätä vanhaa auton turvaistuinta. Metallijalakset poistettiin. ja uudelleen rakentaminen alkoi.

Irrotin istuimesta kaiken, kankaat ja turvavyöt. Sitten tarvittiin tikkikangasta uuteen päälliseen ja vanha syöttötuolinpehmuste uusiokäyttöön päätyynyksi, johon piti tehdä myös turvallisuus syistä päänsivuille tulevat pehmusteet tukemaan päätä.





Ompelin uuden päällisen käyttäen vanhaa mallina. Paksummat pehmusteet piti laitttaa, pehmittämään ja suojaamaan vauvaa vaunun liikkeiltä.

Turvavyöt kunnostettiin ja pleksistä tehtiin suojakupu.

Istuin kiinnitettiin tukevasti pyöränkärryyn ja testattiin, jotta vauvan kuljetus olisi varmasti turvallista. Loppu onkin sitten kiinni pyörän kuskista. Aja hiljaa ja varovasti, hidasta töyssyissä. Nyt ollaan jo muutaman kerran käyty pyöräilemässä koko viisihenkisen perheemme voimin. Seitsemän kuukautinen tyttäremme on tyytyväisenä nukkunut istuimessaan. Oi ihana vapaus!

En suosittele tätä tee se itse-rakentelua kenellekään. Täytyy tietää mitä tekee. Ihan pienen vauvan kanssa ei voi lähteä pyöräilemään edes turvaistuimen kanssa. Lapsen niska on niin herkkä, pää painava. Isommalle vauvalle voi tiedustella pyöränkärryä, johon on valmiiksi suunniteltu vauvanistuin paikka. Ovat vain kalliita. Ainakin noita löytyi vielä noin vuosi sitten, ellen väärin aikaa muista, kun itse etsin. Jos sellaisen hommaa, niin seuraavaksi syyniin omat ajotavat.

Lapsen turvallisuus on tärkein!!!

Merirosvokakku; aarrekartta

Kakunkoriste valmistuneelle

Insinööriksi valmistuneen kakkuun tein tällaisen kakkukoristeen.
Sähköistyspiirustus, insinöörilakki ja ruusu sokerikuorrutetta.
Kasattuna valkosuklaa-alustalle, jotta koristeen voisi tarvittaessa siirtää toisen kakun päälle.

Heinäkuun tapahtumia...

Pojan 7-v syntymäpäivää juhlittiin koulukavereiden kera kotipihalla.
Juhlien teemana oli Merirosvot.

Sankarille askarreltiin merirosvokapteenin hattu mustasta kartongista ja vieraille kankaasta päänauhat, joihin oli piirretty pääkalloja ym. merirosvokuvia. Laivakin juhlista löytyi, kun tein karkkilaivan kartongista.

ja kakkussa oli se aarrekartta.

Aarteenetsintä oli lapsista tosi kivaa. Olin ottanut kuvia pihallamme eri kohteista esim. kukkapata. Lasten piti osittaisten kuvien perusteella löytää pihasta aarrekätkö ja siellä oleva karkkirasia.
Pöytä oli koristeltu hämähäkinseitti liinalla ja suklaakolikoilla.

Hitsin hitsi

Muistaako joku montako kävijää sivulla on edellisen laskurin mukaan käynyt????

En ole pitkään aikaan päässyt päivittämään blogia ja nyt laskuriylläpito on muuttanut laskureitaan ja niinpä minullakin meni uusiksi. Ei aavistustakaan paljonko kävijöitä oli ollut.

Niin meni juhannuskin...

Meidän hääpäivä siis oli kesäkuun puolivälissä.
Mieheni toi aivan ihanan kauniin kukkakimpun ja kävimme kahdestaan ravintolassa kun saatiin lapsille hoitaja. Ihanaa. Ensi vuonna sitten täysi kymppi täyteen.

Tekemistä on ollut kauheasti ja syntymäpäiväjuhlia, hääpäivä, juhannus... en siksi ole kerinnyt kirjoittamaan. Viimeisestä päivityksestä taisi olla kolme viikkoa. Juhannustervehdyksen sain sentään laitettua.
Juhannuksena olimme kotona ja rauhoituimme ja rentouduimme. Mukavaa yhdessä oloa lasten ja läheisten kanssa. Kovasti ollaan grillattu, paisteltu makkaraa nuotiossa ja ulkoiltu. Lättyja paisteltiin isolla porukalla grillikodassa eilen ja niitä sitten syötiin lettuhillon, mokkavaahdon ja pannukahvien kera, nams. Ah suomen kesää ja maaseudun rauhaa.

Tänään maanantaina kävin lasten kanssa liikennepuistossa. Ihan kiva juu, mutta ensi kerralla pitää varata vauvalle hoitaja, kun tuo kolme vuotias on vähän holtiton ajaja ja sitä pitää ohjata :)

Seuraava päivitys voi sitten taas viivästyä, kun on kakun ja koristeiden tekoa taas pari viikkoa etiäpäin. Katsotaan nyt. Kuvienkin saanti nettiin on aikaa vievää hommaa kun harjoittelen uusien ohjelmien käyttöä. Saatiin siis pari kuukautta sitten uusi tietokone viimein kun edellinen hajosi. Mutta samalla ohjelmatkin laitettiin uusiksi. Mistä muistuikin mieleen, että pitäisi alkaa tuo valokuvien järjestely savotta, iiiiiik. Niitä on yli 500 en nyt enää muista tarkalleen. Maaliskuussa teetettiin kuvat paperikuviksi ja sitten hajosi tietokone ennen kuin kerkisin järjestellä kuvat. Tarvitsen siis koneelta tiedostot, jotta voin järjestää ne paperikuvat.

Ai niin, reseptejä yritän laittaa pian lisää, mutta kuvia en voi kaikkiin luvata. Pitkäveteistä hommaa uusilla ohjelmilla käsitellä kuvat sopiviksi. Noh harjoittelen aina kun kerkiän niin saadaan taas hommat sujumaan. Lasten kanssa kun ei meinaa joutaa konetta tutkimaan ja opettelemaan. Jää aina iltatöiksi.

Leivokset hääpäiväksi

Niin, meillä oli kesäkuun puolessa välissä hääpäivä. Tein tälläkertaa leivoksia.

Juhannusta!!

Kaunista ja turvallista Juhannusta kaikille!

Muistutus: Jos otat, et aja!

Viikon päivitykset jälleen..

Muuttelin vähän noiden reseptien järjestelyä. Jos teistä joku kaipailee jotain tietynlaista reseptiä, niin on sitten helponpi löytää.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

No viime maanantaina kävimme lasten ja mummon kanssa Oulussa Tietomaassa. Tietomaa sopii todellakin kaiken ikäisille. Ei tarvii olla koululainen, jotta tietomaasta saa jotain irti. Tekemistä, touhua ja ihmeteltävää oli monenmoista ja 3-vuotiaasta mummoon sopivaa.
Meillä meni 3 tuntia tutkia kaikki ja lisäksi noin tunti ruoka ja välipalataukoihin. Joten varatkaa aikaa. Parkkipaikalla on 4 tuntia pysäköintirajoitus. Muistakaa kiekko ikkunaan.
Suosittelemme koko perheen matkakohteeksi.



- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Tänään 14.6. kävimme naapurien kanssa Jäänmurtaja Sampoa katsomassa kemissä.

Sampon kesäkahvila on auki päivittäin klo 10-18.
Pääsymaksu: aikuinen 5 € ja lapsi yli 4-v 2,5 €.
(Opastettu kierros laivalla pitää varata etukäteen.)



Lapset tykkäsivät kovasti laivalla käynnistä ja heidän mielestään laivaretki oli jännittävä. Kävimme itse tutkimassa laivan tiloja ilman opasta. Pienten lasten kanssa pitää olla varovainen kun laivalla on jyrkkiä portaita. Nämäkin lisäsivät pienten jännitystä. Vautsi vau. Nyt riittää taas Iskälle kerrottavaa.
Kahvilasta saa hyvää kahvia ja pullaa. Lapset söivät jätskit ja pienimmille oli omat välipalat mukana.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Muuten ollaankin lasten kanssa ulkoiltu kovasti koko viime viikko. Edellä kerroin vain kuluneen viikon kohokohdat. Toki niihin voi laskea myös pannukahvin keitto harjoitukset grillikodassa ja traktorin korjauksen, joka oli lasten mielestä mielenkiintoista seurattavaa kun äijin kanssa istuivat pihalla työtä tarkkailemassa.

Pätkiskakku ja (pätkismuffini)

5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta(esim. Van Houten)
150 g sulatettua voita
2 dl maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä
4 patukkaa pätkistä
3 munaa

* Sekoita kuivat aineet keskenään.



* Sulata voi kattilassa ja lisää paloitellut pätkikset sekaan. Kun pätkikset ovat sulaneet ja seos hieman jäähtynyt, lisää vielä jogurtti ja munat. Sekoita lopuksi tämä seos kuiviin aineksiin.
Sekoita hyvin.
* Laita taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175¤ , noin 45 min.

*Tai annostele taikina muffinivuokiin ja paista 175¤, noin 10-15 min.




Kuorrutus:

170 g suklaata
100 g voita

* Sulata aineet varovasti liedellä ja valuta jäähtyneen kakun päälle.

Omenapuut kukkivat...

Niin juuri, ensimmäiset kukat omenapuissamme avautuivat.




Grilli on kannettu pihalle ja sitten alkoikin kylmät ilmat. Eihän tuolla pihalla tarkene. Ois vaan pitäny jättää tuo grilli varastoon, niin ois ilmatki pysyneet parempina. Karman laki tai jotain sinnepäin ;D

Perunat on istutettu. Niin ja mansikkamaa valmiina satokauteen. Eli myrkytetty, että saatiin mansikanlehtiä popsivat kuoriaiset hävitettyä ja siistitty istutuspenkit.


Lasten kanssa kävin ostamassa akvaarioon uusia kaloja ja kasveja. 6 uutta asukasta. Nuo kaksi kalaa ovat uusia, niillä on kauniit leveät pyrstöt ja kirkkaan värit.

Tyttömäisiä juttuja

Tyttömäisiä juttuja! Saan vihdoin laittaa kaikkea sievää ja söpöä omalle tyttärelleni. Kesämekon ja hatun ostin viime viikolla. Tossut on saatu jo alkuvuodesta. Tiaran hän saa kunhan vähän kasvaa. Varastossa on sekin minun hääasusteeni. Niin ja se hääpuku. Noinkohan se joskus kelpaa tyttärelleni tai miniälleni? Jos ei, niin voihan siitä kastepuvut tehdä :)

Hunajameloni toskapiirakka

Pohja:

150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta

Nypi kaikki aineet tasaiseksi massaksi, levitä se vuokaan.
(pyöreä piirakkavuoka noin 28 cm halkaisijaltaan)

Täyte: (toska)

100 g voita
1 dl hienoasokeria
2-3 rkl fariinisokeria
2 3/4 dl kaurahiutaleita
1 ½ rkl maitoa
2 rkl vehnäjauhoja

Täytteen ainekset kiehautetaan kattilassa.

Kokoaminen:


Puolikas hunajameloni viipaloituna. Asettele meloni viipaleet vuokaan ja ripottele päälle hieman kanelia.

Paista 200 ¤ noin 15-20 min. Ota piirakka uunista ja levitä toska-täyte päälle. Laita uuniin ja paista vielä noin 15 min.


Herkullista! nams.

Mistä tuo vauva tulla tupsahti?

Tässä hauskasti riimitellyssä tarinassa tutustutaan uuteen perheenjäseneen isoveljeksi tulleen kissanpennun näkökulmasta.

Kirjassa käydään läpi itkut, puklailut ja kakkavaipat, siis kaikki mikä vauvaperheen arkeen kuuluu sekä isoveljen mielipide asioista.

"Mistä tuo vauva tulla tupsahti,
onko se koottu palasista?
Se jatkuvasti kakkaa eikä pissaamasta lakkaa.
Puuttuuko tulppa tuosta haisulista?"

Kuvitus on hauska ja raikas.

Me löysimme tämän kirjan kun aloimme odottaa kolmatta lastamme. Tulevien isoveljien kanssa olemme kirjaa useampaan kertaan lukeneet ja keskustelleet siitä millaista elämä tulee olemaan vauvan synnyttyä. Suuremmilta mustasukkaisuus episodeilta olemme välttyneet.

Onko luudalla tilaa?

Lennokkaasti riimitelty satu noidasta ja hänen uusista ystävistään.

"On noidalla hattu ja luudalla kissa
ja tiukka on letti
noidan hiuksissa.
Hyvin hyrrää kissa,
noita muikistaa suuta,
kun uljaasti tuulessa
lentelee luuta.
Kovin kurvaa noita
ja kissa kieppaa,
silti tuuli on villi,
hatun noidalta sieppaa."

Kuvitus on selkeää, mutta aika tummanpuhuvaa. Mikä tietenkin antaa sopivasti tunnelmaa tarinaan.

"Lohikäärme on ilkeä,
olen ilkein täällä,
tänään maistankin noitaa
teeleipien päällä."

1-3 vuotias kuuntelee mielellään riimittelyä
3-5 vuotias piti tarinaa hieman pelottavana, ei siis kannattanut lukea iltasaduksi
5- vuotiaasta tarina on sopivan toiminnallinen ja jännittävä

Lasten luukkukartasto

Oma karttakirja perheen nuorimmille.

Iloisen värikäs maailmankartasto, jossa on paljon katsottavaa ja tutkittavaa.
Ei todellakaan perinteinen karttakirja. Kirjassa perehdytään mielenkiintoisella tavalla eri maanosiin.
Karttoihin on merkitty maiden nimet sekä suurimmat ja tärkeimmät kaupungit. Hauskasti kuvitettu eri maille tunnusomaisia eläimiä, rakennelmia, tapahtumia sekä tekstein kerrottu taustatietoja ja historiaa. Luukkujen alta paljastuu lisää tietopläjäyksiä.

Mukava tapa oppia hahmottamaan eri maanosien sijainti ja mitä mistäkin löytyy.