Korvapuustit (maidoton, munaton)

Korvapuustit (MAIDOTON, MUNATON)

Herkullisen ihanat ja pehmeät pullat.

4 dl vettä

50 g hiivaa

1 dl sokeria

1 tl suolaa

2 tl kardemummaa

n 10 dl vehnäjauhoja

1 ½ dl rypsiöljyä

TÄYTE
200 g maidotonta margariinia
1 tl vaniljasokeria
1 dl sokeria
2 tl kanelia
3 rkl tomusokeria
ripaus suolaa

*Valmista pullataikina ja kohota se.
*Ota täytteeseen tuleva margariini huoneenlämpöön pehmenemään.
*Sekoita täytteen muut aineet pehmeään margariiniin.







*Kauli taikinasta levy ja levitä siihen täytettä. Rullaa ja leikkele paloiksi. Käännä palat terävä kulma ylöspäin ja tee painaumat keskelle. Nostele pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota leivinliinan alla.

*Paista uunin keskiosassa 200* noin 15 min.

Pääsiäinen

Värikästä ja aurinkoista PÄÄSIÄISTÄ kaikille!


Munkinpaistourakka takana, saldona noin 300 munkkia. Tämä saatiin aikaan kera äidin ja sisaren. Ukot vahtivat lapsia :) Tulihan taas ulkoiltua tuntitolkulla, kun paistettiin net munkit ihan pihalla. Siispä vappua odotellen. enemmän tai vähemmän. Siman tekoon häätyy vielä alkaa.
Mutta jos nyt vielä pakkais evhäät korriin ja lähettäs pyöräretkelle kera rakkaan perheen. Eikö se vain olekin parasta yhdessä oloa näin lämpimänä ja aurinkoisena päivänä :)

Ihana kevät

Eilen aloitettiin pyöräilykausi koko perheen voimin. Reilu 10 km poljettiin. Isi edellä sitten pojat ja minä perässä kärryn kanssa. Evästeltiinkin välillä. Meillä oli matkassa keksejä ja mehua. Hurjan mukavaa.
Kotiin päästyä tehtiin pihalle nuotio ja paistettiin makkaraa ja ulkoiltiin monta tuntia. Illalla iskä tekasi friteerattuja banaaneita jäätelön kera. nams ja mums :P
Kyllä tuli uni helposti kaikille ja pitkästä aikaa joka iikka nukkui koko yön sikeästi. Harvinaista, kun meillä noustaan yleensä monta kertaa yössä milloin minkäki takia. Vaavi heräilee jne.

Tänään oli sitten piha- ja rapaleikkejä. Pikkunenkin tepsutteli tomerana lätäköstä toiseen ja vaatteita sai kuivatella koko ajan. Kintaita vaihettiin tiheään tahtiin kaikille :)
Ihanaa....kun tällaista ois aina ja joka päivä.

"Kevät puro lorisee,
Uppo-Nalle horisee.
Kevätmietteissä hassuissa,
kumpparit väärissä tassuissa."

Näin toivomme lämpimiä säitä,
lumen sulamista ja iki-ihania lätäköitä.
Pihalle puroja tuunaamaan,
vallattomat poikani saan.

Noh ei nyt ihan runoja rustaamaan sovellu tämä äiti.
Jätetään tuo siis niille jotka osaa :)

Huomasin just, että pitää täyttää tuota lappua taas, jonka poika sai koulusta. Niillä on nyt pelivapaa kaksiviikkoinen. Osaa ottaa koko perhe. Eli viimeviikon ja tulevan viikon pelikielto. Tietokonepelit, wii, nintendo ym konsolipelit kiellettyjä. Viimeviikolla pelattiinkin monta kertaa lautapelejä, net on luvallisia .)
Hyvin on siis tässä perheessä pysytty erossa tietokonepeleistä. Muita pelikoneita meillä ei ookaan. Hyvä met!

Niin ja toinenkin lappu. Liikuntaintoilua. Iskä ei ottanut haastetta vastaan jokapäiväisen liikunnan seuraamisesta, joten miun täytyi. Siispä sekin ajantasalle. Ei se nyt ihan pahalta näytä muttei hyvältäkään. Pitää liikkua enemmän.
Pojan liikuntakorttikin pitää laittaa ajantasalle. Mutta se kyllä liikkuu niin paljon ettei taida tila riittää ;)

Niin...hassuja nuo lapset....net kans mietiskelee kaikenlaista ja joskun niiden suusta kuulee yllättäviä asioita :) Kun kävimme perjantaina kävelyllä ja ehdotin nelivuotiaalle, että voitaisiin samalla harjoitella kirjaimia, niin totesi " ei jaksa nyt, sitten isompana pookana jaksaa paremmin". niin että silleen. Ei sitten harjoiteltu. :)
Yritetään huomenna, josko jaksais. Hänen puuheessaan muutamat kirjaimet muuttuvat vääriksi.
Iltapalalla hän selitti mitä oli aiemmin piirtänyt. "-äiti mie piiltin tunamin joka hukutti tinopeksin ja kaikki tinoaulukket uoli. Siis jotenkin noin ja mie kuulin että tinokeksi hukkui ja kysyin siitä pojalta, niin katto pahasti. Äiti sekottaa nyt keksit ja vaaralliset dinosaurukset ;D

Ehkä se vain onkii niin, että vika on äiteen korvissa ! ;D

Murheellisten laulujen maa -ko?

Näin kevhään tullen ja vaalien alla, sitä alkaa taas mietiskellä niitä elämän mysteereitä.
Miksi, miksi, miksi?

Tahdon olla äiti, joka pystyy kaikkeen.
Tahdon olla työntekijä, joka pystyy kaikkeen.
Tahdon olla vaimo, joka pystyy kaikkeen.
Tahdon olla sisar, joka pystyy kaikkeen.

Realistista? eipä kai, mutta yritän yritän ja yritän ja väsytän itseni. Yritän olla kiltti, auttavainen, ymmärtäväinen, opetella kaiken mitä en vielä osaa, yritän tehdä kaiken mitä pyydetään vaikka muutenkin tehtävää olisi muillekin jaettavaksi.

Miksi? Koska on liian kiltti? Koska ei halua loukata muita ihmisiä? Koska en usko olevani kyllin hyvä vielä ja pitää näyttää että pystyy?
Onko elämä siis alusta loppuun vain muiden miellyttämistä ja muiden parhaan ajattelemista? Ikuista suorittamista? Saako koskaan ajatella itseään ja huolehtia omista tarpeista?

Minä olin se pieni tyttö, joka kuunteli aina muiden murheet, lohdutti ja kannusti. Sainko mitään takaisin?
Minä olin se teini, joka murehti maailman asioita ja yritti ratkaista muiden ongelmia. Murehtivatko muutkin?
Minä olin se nuori nainen, joka itki kaverina kun sinulla oli hätä, olin olkapää ja tuki. Olinko kuitenkin yksin?
Minä olen äiti, huolehdin, varoittelen, kiellän, itken kun lapsi itkee, sydäntä särkee ja sattuu jos lapsi satuttaa itsensä. Olen olemassa heitä varten. Olenhan?

Kun olen vanha nainen, mitä minulla sitten on? Elänkö edes niin kauan?
____________________________________
Tämän tyyppistä tekstiä tulee usein vastaan myös facebookissa.
Onko se vain niin, että meitä jo pienestä pitäen opetetaan suorittamaan. Meitä opetetaan avaamaan ovet vanhemmille ihmisille, kuuntelemaan ja tottelemaan heitä, töistä ei saa koskaan myöhästyä ( ei sekuntiakaan, auta armias), työnantajalle pitää olla kuuliainen ja pitää tehdä kaikki mitä pyydetään, ettei vaan saa potkuja , Itse ei saisi sairastaa tai olla minkään vamman vuoksi sairaslomalla, ja auta armias jos lapset sairastuu. Meitä opetetaan pienestä pitäen koululaisina, opiskelijoina, miten elämä pitäisi elää. Vanhempia ihmisiä ja meitä ylempiarvoisia nöyristelemään.
Ihmiset on jaettu lokeroihin ja annettu arvot, vaikkei näin nyky-yhteiskunnassa saisi olla.
Näin vaalien alla, onkin aiheellista laittaa ehdokkaiden mielipiteet ja arvot syyniin. Kuka kannattaa mitä? Voitteko äänestämällä vaikuttaa? No jos tarpeeksi moni ajatteleva ja kanssaihmisiä arvostava ehdokas tulee valituksi, voimme toivoa parasta.

Koko kansa äänestämään!!!

Infoa!!!

JUHLA & SISUSTUS LIANNA

Juhlakausi alkaa.

Vuokraus on edullinen tapa saada juhliin yhtenäinen astiasto ja/tai somisteet. Vuokratuotteet yksittäishinnoiteltuja. Varaa ajoissa!

Tietoa vuokratuotteista, hinnoista, määristä sekä kuvat:
www.juhlajasisustuslianna.com

Lasagne -maidoton

Lasagne (MAIDOTON)



No niin, kun maidottomat ei sitä juustoa saa syödä, joten lasagnet on jääny tekemättä tai ainakin ilman juustoa :) No juuston makua saadaan nyt Tofutti creamy smooth "Cheddar Style" juuston korvikkeen avulla. Pakkauksessa on 8 kpl aamupalajuuston tapaisia siivuja. Haju ja maku cheddar tyylinen, joten kun laittaa paketillisen näitä valkokastikkeen sekaan, niin johan on juustokastike. Hox: ainakaan meillä ei kukaan tykkää tuota juustonkorviketta syödä suoraan leivänpäällä, mutta ruoan valmistuksessa ihan hyvä.

Jauhelihakastike:
1 rkl ruokaöljyä
400 g jauhelihaa
1 pieni sipuli
1 tlk tomaattimurskaa
1 lihaliemikuutio
1/2 tl mustapippuria
2 tl oreganoa
ripaus valkopippuria

Jauhelihakastike: Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua kannen alla 10-15 min.

Juustokastike:
2-3 rkl maidotonta margariinia tai ruokaöljyä
n. 3/4 dl vehnäjauhoja
1 l kaurajuomaa (tai korvaa osa esim. 3-4 dl vedellä)
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
ripaus muskottia
1 pkt (152 g) Tofutti creamy smooth "Cheddar Style"

Sulata rasva kattilassa tai käytä suoraan ruokaöljyä, lisää jauhot ja kiehauta. Lisää neste vähitellen koko ajan sekoittaen. Kypsennä muutama minuutti koko ajan sekoittaen, ettei kastike pala pohjaan. Lisää mausteet ja sulata juuston korvike sekaan. Nosta pois levyltä.

Kasaa ainekset vuokaan : voitele vuoka, laita pohjalle jauhelihakastiketta ja juustokastiketta, asettele lasagne levyt päälle. Toista tämä kolme tai neljä kertaa. Muista jättää juustokastiketta sen verran, että se riittää peittämään päällimmäisen lasagnelevykerroksen.

Kypsennä 200 asteessa 30-40 min.